Focaccia ist nach der Pizza eine der beliebtesten italienischen Köstlichkeiten. Die Italiener lieben sie und backen sie vielleicht sogar noch häufiger als Pizza. Lesen Sie im heutigen Artikel, wie Sie…
Ab Montag beginnt die Italienische Woche bei Lidl. Für Pizzaliebhaber ist das ein Fest, denn es gibt einige hervorragende Produkte, die sich lohnen, auf Vorrat zu kaufen. Welche Zutaten sind…
Ich war noch nie ein Fan von Tiefkühlgerichten, die man einfach aufwärmt und in wenigen Minuten servieren kann. Wenn ich solche Gerichte probiert habe, fehlte es ihnen immer an Geschmack,…
Haben Sie Probleme damit, den Teig in die gewünschte Form zu bringen, weil er am Untergrund klebt? Kennen Sie die Enttäuschung, wenn der Teig ausgerollt ist und sich beim Übertragen…
Ich habe lange nach einem Mehl für Pizza gesucht, das die Spezifikationen für den neapolitanischen Pizzastil erfüllt. Lange Zeit konnte ich keine Sorte finden, die nicht überteuert war und gleichzeitig…
Im vorherigen Artikel habe ich Ihnen kurz meine Erfahrungen mit dem Pizzaofen Ferrari G3 beschrieben. Ich war nicht zufrieden mit der Backqualität der Ränder, wenn Sie wirklich eine gute, knusprige…
Die neapolitanische Pizza ist eine geschützte Bezeichnung, ähnlich wie beispielsweise der Valašský frgál. Es gibt festgelegte Zutaten, Eigenschaften und Verfahren, die für die Herstellung einer echten neapolitanischen Pizza erforderlich sind.…
Wer Pizza ausschließlich in Restaurants oder Pizzerien konsumiert, beraubt sich selbst einiger Erlebnisse. Warum sollte man Pizza zu Hause machen, und warum schmeckt selbstgemachte Pizza einfach besser als gekaufte? Das…
Einmal in einer Weile bestellt sich jeder von uns eine Pizza bei seiner Lieblingspizzeria und lässt sie nach Hause liefern. Meistens kommt sie in einer Schachtel, die sich kaum unterscheidet…
Sie werden mir sicherlich zustimmen, dass ein gekauftes Tomatenprodukt nicht dasselbe ist wie Tomaten, die im eigenen Gewächshaus oder Garten angebaut werden. Wenn Sie die beste Tomatensorte für Pizza pflanzen…
