Die Firma Ooni, bekannt für ihre innovativen Pizzaöfen, hat ein neues Produkt für begeisterte Hobbybäcker vorgestellt – den Ooni Halo Pro Spiralmixer. Dieser Mixer bringt professionelle Spiralknettechnologie direkt in Ihre…
Pizza ist ein weltweit beliebtes Gericht, das die Herzen vieler Feinschmecker erobert hat. Obwohl ihre Wurzeln in Italien liegen, sind in verschiedenen Teilen der Welt einzigartige Variationen entstanden, die lokale…
Die italienische Küche ist weltweit für ihre ikonischen Gerichte wie Pizza, Pasta und Tiramisu bekannt. Doch jede Region Italiens bietet kulinarische Schätze, die außerhalb ihrer Grenzen oft unentdeckt bleiben. Lokale…
Die Zubereitung eines frischen Pizzateigs zu Hause ist großartig, aber was tun, wenn Sie ihn nicht sofort verwenden möchten? Die richtige Lagerung des Teigs ist entscheidend, damit er frisch bleibt…
Italien ist ein Land mit einer reichen gastronomischen Tradition, das nicht nur berühmte Schätze wie Parmesan, Mozzarella oder Gorgonzola umfasst, sondern auch eine Vielzahl weniger bekannter Käsesorten, die echte Delikatessen…
Viele von euch haben mir geschrieben, dass ihr euch einen G3 Ferrari Pizzaofen zugelegt habt und nach ein paar Backvorgängen Probleme mit einem verschmutzten Pizzastein habt. Wie kann man ihn…
Auf Pizzaguru haben wir bereits über die klassische Tomatensauce geschrieben, die in neapolitanischen Pizzerien verwendet wird – eine absolut einfache und schnelle Lösung. Wenn Sie kein Fan dieser Sauce sind,…
Wer von euch die Pizza bis ins kleinste Detail perfektioniert, hat vielleicht schon einmal darüber nachgedacht, ob die Wasserqualität den Geschmack des fertigen Pizzateigs beeinflusst. Lassen Sie uns diese Frage…
Tigelle sind ein beliebtes Street-Food aus der Region Emilia-Romagna im Nordosten Italiens, deren Hauptstadt Bologna ist. Im Geschmack und in der Struktur ähneln sie Muffins. Wenn Sie englische Muffins mögen,…
Italien ist nicht nur ein Land der Geschichte und Kunst, sondern auch ein Paradies für Feinschmecker. Das ganze Jahr über finden hier verschiedene gastronomische Festivals statt, die den Reichtum und…
