KategorieOstatní

Většina z těch, kdo začíná s Neapolským typem pizzy, má problémy s roztažením těsta. Těsto se lepí, není rovnoměrně roztažené, často je potrhané...

Počasí nám tento rok přeje, teploty dosahují dalších maxim a prázdniny jsou v plném proudu. Přesně to je ta správná doba zkusit osvěžující Limoncello...

Léto je opět v plném proudu, teploty dennodenně stoupají k novým rekordům. To je zkrátka ten pravý čas na to, udělat si doma pravé Italské Gelato. Za...

Všichni známe Pompeje, římské město na svazích Vesuvu, které v roce 79 n. l. zcela zatopila láva. Z jeho vykopávek jsou každý den vykopávány nové...

Univerzální víno, které si vychutná znalec i laik? To je za mě odrůda PRIMITIVO, která je z Itálie – nádherně voní po ovoci a má neskutečně...

Pizza je jedním z nejoblíbenějších jídel na světě a existuje mnoho různých stylů a variant této pochoutky. Mezi nejznámější patří italská a americká...

Italská kuchyně je proslulá po celém světě. Mezi nejznámější italské speciality patří pizza, těstoviny, gelato, ale i oblíbené sendviče panini. V...

Co je Farinata Tento tradiční plochý chléb z Ligurie a Toskánska (kde se mu říká cecina) se vyrábí pouze z cizrnové mouky, vody, extra panenského...

Zeppole můžete považovat za jednoduchý dezert. Klasické italské pečivo připomíná americký doughnut nebo naše koblihy. Pod zlatohnědým lahodným...