Hledáte originální dárek pro někoho, kdo miluje domácí pizzu? Zapomeňte na další hrnek nebo zástěru. Ocelový plát Pizzaguru promění obyčejnou troubu v pravou pec na pizzu – a vydrží celý…

Ne každý večer s pizzou musí být o víně. Řídíte, jste těhotná, držíte formu, nebo prostě jen nechcete alkohol — a pořád chcete k pizze nápoj, který k ní sedne,…

Deska na pizzu je jediný kus vybavení, který v domácí troubě opravdu rozhoduje o výsledku. V tomto průvodci porovnám všechny tři možnosti čísly — tepelnou vodivost, dobu pečení, životnost i…

Druhy pizzy: velký přehled stylů, které musíte znát Neapolská, římská, americká, pinsa, plechovka… Druhů pizzy je víc, než se na první pohled zdá, a každý má svoje pravidla. Pojďme si…

Limoncello Spritz: jak namíchat ten pravý italský aperitiv doma Slunečně žlutý, citronově svěží a osvěžující jako odpoledne na Amalfi. Limoncello spritz je letní drink, který zvládnete za dvě minuty —…

Jak poznat poctivou italskou pizzu a nenechat se zmást českými úpravami? Vysvětluji rozdíly v těstě, omáčce, sýru i pečení.

Panuozzo, tradiční italský sendvič, se v poslední době stává stále populárnější nejen v Kampánii, ale i mezi milovníky pizzy po celém světě. Tento unikátní pokrm se vyznačuje kombinací křupavého povrchu…

Označení DOP, IGP a STG jsou tři klíčové značky, které se vyskytují na mnoha italských potravinářských produktech. Při nákupu potravin, zejména těch, které mají historický a kulturní kontext, mohou být…

Pizza je jedním z nejznámějších a nejmilovanějších pokrmů na světě, a přestože se na první pohled může zdát, že jde pouze o placku s několika ingrediencemi, variace tohoto jídla jsou…