Uvažovali jste někdy nad tím, jak vznikl pokrm nebo surovina, kterou právě jíte? Věřte, že za mnoha potravinami, které bereme jako samozřejmost, se skrývají velmi zajímavé příběhy.
Historie potravin je někdy až dechberoucí
Historie potravin nám ukazuje, že každé jídlo má svůj příběh a původ. Některé pokrmy vznikly náhodou, jiné z vynalézavosti a kreativity lidí. Ale bez ohledu na to, jaký byl jejich vznik, každá potravina má nějaký význam pro lidskou kulturu a historii. Je důležité si uvědomit, že potraviny nejsou nevyčerpatelné a že bychom si jich měli vážit a neplýtvat s nimi. Každý den se v naší společnosti plýtvá velkým množstvím jídla, ačkoli mnoho lidí na celém světě trpí hladem. Historie nás učí, že zdroje potravin nejsou nekonečné a že bychom měli mít na paměti, že můžeme pomoci alespoň tím, že nebudeme plýtvat s těmi zdroji, které máme k dispozici. Může se zdát, že historie potravin je jen dalším předmětem studia v učebnicích, ale ve skutečnosti nám nabízí více než jen pouhé fakty. Ukazuje nám, že náhody mohou vést k objevům a inovacím, které mohou změnit svět. Proto se nebojte experimentovat v kuchyni a vytvářet nové recepty. Kdo ví, možná právě vaše vynalézavost a kreativita jednoho dne přinesou další kulinářský zázrak.
Příběh o vzniku Cornfakes
Příběh o vzniku Corn Flakes začíná na konci 19. století v Battle Creeku v Michiganu, kde se nacházela léčebna pro nemocné. Jedním z jejích ředitelů byl Dr. John Harvey Kellogg, který se snažil pacientům poskytnout zdravou stravu. Byl to vegetarián a příznivec celozrnných potravin. V roce 1894 se stalo něco, co změnilo průběh amerického jídla navěky. V kuchyni léčebny totiž došlo k náhodnému objevu. Bratři John Harvey a Will Keith Kelloggovi si nechali připravit kukuřičnou kaši, ale ta se jim při výrobě přilepila k pánvi. Namísto vyhození “zkažené” kaše se bratři rozhodli ji usušit a uchovat. O několik dní později, když chtěli z této zbytkové kaše udělat něco k jídlu, objevili, že je křupavá a chutná.
Bratři Kelloggovi se rozhodli tuto novou potravinu vyrábět a prodávat. V roce 1906 založili společnost Kellogg’s a začali vyrábět Corn Flakes, které se rychle staly velmi populárními. Původně byly Corn Flakes prodávány jako zdravá potravina, která může pomoci v boji proti různým chorobám, jako jsou například zažívací potíže a nervové onemocnění.
Postupem času se Corn Flakes staly velmi populární a nyní jsou jedním z nejznámějších snídaňových cereálií na světě. Kelloggova společnost, kterou založili bratři, stále existuje a její produkty jsou prodávány po celém světě. Kromě toho, že Corn Flakes jsou oblíbeným jídlem, mají také zajímavou historii. Bratři Kelloggovi se nesnažili vynalézt novou potravinu, ale pouze využili náhodného objevu. Z Corn Flakes se tímto staly jedny z nejvíce prodávaných a uznávaných cereálií na světě, což dokazuje, že náhoda může mít občas velký vliv na naše životy.
Zajímavé příběhy pro Pizzaguru PREMIUM uživatele
Protože mně některé z příběhů o potravinách připadaly natolik zajímavé, rozhodl jsem se sepsat krátký e-book. Tento e-book dávám ZDARMA k dispozici pro všechny pizzaguru PREMIUM uživatele jako poděkování za Vaši důvěru nás podpořit v tom, co máme rádi. E-book je rozdělen do podkapitol a celkem má 108 stran. Příběhy v e-booku jsou následující:
- Balzamikový ocet
- Corn Flakes
- Cukr
- Sojová a worcestrová omáčka
- Worcestrová omáčka
- Karamel
- Kečup
- Kvasnice
- Máslo
- Povidla
- Brambůrky a hranolky
- Chleba
- Pizza
- Popcorn
- Tofu
- Cookies
- Croissant
- Čokoláda
- Čokoládový fondant
- Ledová tříšť
- Nutella
- Tarte Tatin
- Tiramisu
- Coca Cola
- Čaj
- Káva
- Kombucha
- Pivo
- Rum
- Sake
- Víno
Každá potravina má totiž svůj příběh a my bychom se měli snažit se o něj zajímat. Historie nám ukazuje, jak jsou naše jídla spojena s naší kulturou a tradicemi. Tak si dejte pozor na to, co jíte, Vaše oblíbené jídlo může mít úžasnou historii, která stojí za objevení. A nezapomeňte, že i malý krok, jako je úspora potravin, může mít velký dopad na svět.
Odkaz pro stažení tohoto e-booku je přístupný pouze pro PREMIUM uživatele. Staňte se členem i Vy a získejte E-book v hodnotě 149,- Kč ZDARMA
Přihlásit se Koupit PREMIUM členství
Přidat komentář