Pokud se chcete v pizze neustále zdokonalovat, pak nesmíte minout téma zvané “poolish”. Jedná se o velmi jednoduchý kvásek, díky kterému získáte...
KategoriePREMIUM
Focaccia je hned po pizze jednou z nejoblíbenějších Italských dobrot. Italové ji milují a pečou ji možná ještě více, než samotnou pizzu. Přečtěte si...
Nikdy jsem nebyl příznivce mražených jídel, které stačí ohřát a za chvíli máte hotovo. Když jsem nějaké zkusil, chyběla tomu chuť, kvalitní suroviny...
Máte problémy s roztažením těsta do požadovaného tvaru kvůli tomu, že se Vám těsto přilepí k povrchu? Znáte to zklámání, když těsto je roztáhlé a při...
Již dlouhou dobu hledám mouku na pizzu, která by splňovala specifikace pro Neapolský typ pizzy. Dlouho jsem nenacházel typ, který by nebyl předražený...
V minulém článku jsem Vám popsal v krátkosti mé zkušenosti s Pizza pecí Ferrari G3. Nebyl jsem spokojený s kvalitou propečení okrajů v případě, že...
Zima je už sice u konce ale to neznamená, že bychom si nemohli ukázat, jak udělat výbornou pizzu na plech v troubě. Zapomeňte na neapolský styl...
Pokud máte alergii na lepek není důvod proč si nedopřát tak vynikající jídlo jako je právě pizza. Dnes se dozvíte jak udělat vynikající bezlepkové...
I samotní Italové mají někdy dost pečené pizzy. Dokonce i ti z Neapole. Proto se dnes dozvíte skvěle chutnající pizza recept, který se nemusí péct v...
Děláme Italskou Pizzu, PREMIUM, Recepty na pizzu
Jak jednoduše připravit těsto na pizzu jako z pizzerie (2)PREMIUM
Připravit kvalitní těsto na pizzu jako z pizzerie u Vás doma zvládnete levou zadní a věřte mi, že při dodržení postupů Vám bude zaručeně chutnat. V...
Jsme na Instagramu
Nejnovější komentáře