Pizza party pro přátele bez stresu Pizza party vypadá jednoduše: uděláš těsto, zapálíš pec a jedeš. Jenže stres nezačíná u ohně. Stres začíná ve chvíli, kdy těsto není vyzrálé, mozzarella…
Příprava čerstvého těsta na pizzu doma je skvělá, ale co když ho nechcete ihned použít? Správné skladování těsta je klíčové, aby zůstalo svěží a připravené k použití, až ho budete…
Mozzarella je jednou ze základních surovin pro přípravu Neapolské pizzy. Pokud jste již někdy pekli pizzu a přidávali na ni čerstvou mozzarellu, která je uchovávána v sáčku s nálevem, pak…
Pizza sezóna 2021 nám tak úplně nepřeje na počasí, nicméně pokud sluníčko občas vykoukne, zpestření dobrým jídlem udělá den ještě příjemnějším. Pojďme si tedy říct pár slov k tomu, proč…
Určitě se Vám někdy stalo, že jste udělali více těsta na pizzu než bylo potřeba. V tom případě máte dvě možnosti. Těsto buď zamrazit, což nedoporučuji a nebo si udělat…
Pokud dáváte na svou pizzu mozzarellu, jistě se Vám někdy stalo, že plátek mozzarelly při kousnutí z pizzy sjel - v lepším případě na zem, v tom horším přímo Vám…
Hodně lidí si myslí, že nelze upéct dobrou pizzu v domácích podmínkách. Domácí pizza nemusí být špatná, stačí dodržovat pár rad a typů, které jsme psali v minulých článcích. Jaké…
V minulém článku jsme si řekli něco o tom, zda se dá upéct dobrá pizza v troubě. Dnes Vám zkusím poradit jeden z dalších způsobů, jak vylepšit těsto a mít…
