fbpx

Výborné, vláčné, křehké těsto lze vyrobit jedině s kvalitní moukou na pizzu. Jak takovou mouku na těsto vybrat? To se dozvíte z dnešního článku

Než si začneme povídat jak a z čeho se skládá celá receptura těsta na pizzu, začneme u základního kamene kvalitní pizzy – mouky. Za své více než dvouleté snažení o “napodobení” Neapolské pizzy jsem vyzkoušel několik typů mouky. Někdy to dopadlo lépe, někdy hůře. Závěrem mého zkoumání ale bylo jediné – na mouce rozhodně nešetřit.


Tento článek je přístupný pouze pro PREMIUM uživatele. Staňte se členem i Vy a získejte E-book v hodnotě 149,- Kč ZDARMA

Přihlásit se Koupit PREMIUM členství


Shrnutí
Mouka na pizzu je základní surovinou k upečení výborné pizzy
Název článku
Mouka na pizzu je základní surovinou k upečení výborné pizzy
Stručný popis
Kvalitní mouka na pizzu je základ úspěchu. Proto je potřeba vybrat tu správnou, která zaručí krásně křehké a vláčné těsto.
Autor
Vydavatel
Pizzaguru
Logo vydavatele

10 komentářů

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Top pizza pece na Heurece

Jsme na Instagramu :-)

  • Pec na pizzu nedělá jen dobrou pizzu ale také výborný chleba. #pizzaoven #chleba #pecnapizzu #vimcojim
    Pec na pizzu nedělá jen dobrou pizzu ale také výborný chleba. #pizzaoven #chleba #pecnapizzu #vimcojim
    před 10 měsíci
    View on Instagram |
    1/10
  • Není nad to si v takovém horku udělat ještě větší 🔥 v pizza peci. 500 stupňů, 90 sekund #pizzačesko #jidlo #jidlonaprvnimmiste #mňam #recepty #pizza
    Není nad to si v takovém horku udělat ještě větší 🔥 v pizza peci. 500 stupňů, 90 sekund #pizzačesko #jidlo #jidlonaprvnimmiste #mňam #recepty #pizza
    před 1 rokem
    View on Instagram |
    1/10
  • Večeře, jak má být. #pizzanapoletana #600degreespizza #bezeidamu #hnedsnezeno #dobrota
    Večeře, jak má být. #pizzanapoletana #600degreespizza #bezeidamu #hnedsnezeno #dobrota
    před 2 roky
    View on Instagram |
    1/10
  • POZOOOOOR ❗ Chcete u Vás doma umět pizzu jako z Itálie? Na pizzaguru.cz vyšel nový ebook, který Vám vše ukáže krok po kroku. Mrkněte na to! #bezeidamu #pizzačesko #recepty #udelejsisam #italie #dobrouchut
    POZOOOOOR ❗ Chcete u Vás doma umět pizzu jako z Itálie? Na pizzaguru.cz vyšel nový ebook, který Vám vše ukáže krok po kroku. Mrkněte na to! #bezeidamu #pizzačesko #recepty #udelejsisam #italie #dobrouchut
    před 2 roky
    View on Instagram |
    1/10
  • Máte rádi okraje pizzy? Na Neapolské pizze jsou fantastické. Jak ji udělat najdete na www.pizzaguru.cz #pizza #pizzanapoletana #jidlo #vikend #bezeidamu
    Máte rádi okraje pizzy? Na Neapolské pizze jsou fantastické. Jak ji udělat najdete na www.pizzaguru.cz #pizza #pizzanapoletana #jidlo #vikend #bezeidamu
    před 2 roky
    View on Instagram |
    1/10
  • Nedělní pizza dopadla na výbornou ;-) #pizza #pizzanapoletana #jidlo #jidlonaprvnimmiste #recepty #bezeidamu
    Nedělní pizza dopadla na výbornou ;-) #pizza #pizzanapoletana #jidlo #jidlonaprvnimmiste #recepty #bezeidamu
    před 2 roky
    View on Instagram |
    1/10