Pizza ebook

Jak dobře znáte Neapolskou pizzu?

Jak dobře znáte Neapolskou pizzu? Přesvědčte se sami! A pokud byste měli ve znalostech mezery, mrkněte na náš e-book nebo na PREMIUM členství. Naučíme Vás pravou Italskou pizzu do posledního klínku!

1 / 20

1. Co je 'pomodoro' v kontextu Neapolské pizzy?

2 / 20

2. Jak dlouho by mělo trvat rozehřátí pece na dřevo před pečením Neapolské pizzy?

3 / 20

3. Která z následujících variant Neapolské pizzy neobsahuje sýr?

4 / 20

4. Co je 'fior di latte'?

5 / 20

5. Který typ pece je preferován pro pečení Neapolské pizzy?

6 / 20

6. Jaký je název certifikátu, který zaručuje autentičnost Neapolské pizzy?

7 / 20

7. Jak dlouho by mělo těsto pro Neapolskou pizzu kynout?

8 / 20

8. Které město je domovem Asociace pravé neapolské pizzy (Associazione Verace Pizza Napoletana)?

9 / 20

9. Co znamená 'DOP' u ingrediencí používaných na Neapolskou pizzu?

10 / 20

10. Jaký typ rajčat je tradičně používán na Neapolské pizze?

11 / 20

11. Jaká je ideální tloušťka středu Neapolské pizzy?

12 / 20

12. Která ingredience se používá na pizzu Marinara?

13 / 20

13. V jakém roce byla Neapolská pizza zapsána na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO?

14 / 20

14. Jaký je název tradiční Neapolské pizzy s rajčaty, mozzarellou, bazalkou a olivovým olejem?

15 / 20

15. Jaká je tradiční metoda výroby těsta pro Neapolskou pizzu?

16 / 20

16. Které město je považováno za místo původu Neapolské pizzy?

17 / 20

17. Který sýr je tradičně používán na Neapolskou pizzu?

18 / 20

18. Kolik času obvykle trvá pečení Neapolské pizzy v peci na dřevo?

19 / 20

19. Jaká je tradiční teplota pece pro pečení Neapolské pizzy?

20 / 20

20. Co je charakteristické pro Neapolskou pizzu?

Vaše skóre je

Průměrné skóre je 66%

0%