Tigelle jsou velmi oblíbeným pouličním jídlem z regionu Emilia-Romagna na severovýchodě Itálie, jehož hlavním městem je Bologna. Chutí i strukturou se podobají muffinům. Pokud máte rádi anglické muffiny, tigelle si…
Vánoční HIT pro všechny milovníky Italské kuchyně a pizzy! Znáte někoho, kdo by se rád naučil péct pravou Neapolskou pizzu? Nebo kdo by si chtěl postavit svoji domácí pec na…
Itálie je nejen zemí historie a umění, ale také rájem pro milovníky jídla. Po celý rok se zde konají různé gastronomické festivaly, které oslavují bohatství a rozmanitost italské kuchyně. V…
Pinsa Romana je další z oblíbených pokrmů nejen v Itálii ale také po celém světě. Tento neuvěřitelně lehký základ pizzy, který je mnohými popisován jako “kousnutí do obláčku” milují lidi…
Neapolská pizza připravovaná v peci na dřevo je královna všech pizz. Tento typ pizzy přitahuje po světě miliony lidí. Důvod? Nezaměnitelná chuť Neapolské pizzy z pece na dřevo. Vysoká teplota…
Historie Pizza Hut sahá až do roku 1958. Není proto pochyb, že tato značka Pizzerií po celém světě učarovala spoustu lidí, zejména v Americe. I když se nejedná o Neapolský…
Většina z těch, kdo začíná s Neapolským typem pizzy, má problémy s roztažením těsta. Těsto se lepí, není rovnoměrně roztažené, často je potrhané. Zefektivňování procesů se prolíná celým světem a…
Mozzarella je jednou ze základních surovin pro přípravu Neapolské pizzy. Pokud jste již někdy pekli pizzu a přidávali na ni čerstvou mozzarellu, která je uchovávána v sáčku s nálevem, pak…
Pizza pec na dřevo z našeho e-booku nebo z našeho blogu je klíčová k pečení Neapolské pizzy. Pokud nechcete trávit čas tvořením své vlastní pizza pece na dřevo, poté je…
Limoncello drinky patří mezi nejjednodušší koktejly, které doma zvládnete připravit za méně než 5 minut. Tři ingredience, správný poměr a správná sklenice — to je celé tajemství. Tady jsou nejlepší…
Přihlaste se a každý týden dostanete to nejlepší ze světa pečení pizzy – přímo do e-mailu. Žádný spam, jen pizza.
