Mozzarella je jednou ze základních surovin pro přípravu Neapolské pizzy. Pokud jste již někdy pekli pizzu a přidávali na ni čerstvou mozzarellu, která je uchovávána v sáčku s nálevem, pak…
Pizza pec na dřevo z našeho e-booku nebo z našeho blogu je klíčová k pečení Neapolské pizzy. Pokud nechcete trávit čas tvořením své vlastní pizza pece na dřevo, poté je…
Limoncello drinky patří mezi nejjednodušší koktejly, které doma zvládnete připravit za méně než 5 minut. Tři ingredience, správný poměr a správná sklenice — to je celé tajemství. Tady jsou nejlepší…
Léto je opět v plném proudu, teploty dennodenně stoupají k novým rekordům. To je zkrátka ten pravý čas na to, udělat si doma pravé Italské Gelato. Za mě nejlepší zmrzlina,…
Olivový olej je velmi známý pro své vynikající vlastnosti pro zdraví. Při výběru takového oleje je nicméně důležité dbát na několik zásad, které zaručí kvalitu olivového oleje. V tomto článku…
Všichni známe Pompeje, římské město na svazích Vesuvu, které v roce 79 n. l. zcela zatopila láva. Z jeho vykopávek jsou každý den vykopávány nové pozůstatky a fragmenty starověké civilizace…
Uvažovali jste někdy nad tím, jak vznikl pokrm nebo surovina, kterou právě jíte? Věřte, že za mnoha potravinami, které bereme jako samozřejmost, se skrývají velmi zajímavé příběhy. Historie potravin je…
Pokud se Vám nechce nebo nemáte čas vytvořit si svou vlastní pizza pec buď z hlíny za zhruba 500,- Kč nebo se Vám zdála i pec na pizzu 2.0 uvedená…
Univerzální víno, které si vychutná znalec i laik? To je za mě odrůda PRIMITIVO, která je z Itálie - nádherně voní po ovoci a má neskutečně plnou chuť. Kde tato…
Pizza je jedním z nejoblíbenějších jídel na světě a existuje mnoho různých stylů a variant této pochoutky. Mezi nejznámější patří italská a americká pizza, které se v mnoha ohledech liší.…
Přihlaste se a každý týden dostanete to nejlepší ze světa pečení pizzy – přímo do e-mailu. Žádný spam, jen pizza.
